Planche mixte joyeuse

PRÉPARATION 19 min

MODE DE CUISSON Sans cuisson

Ingrédients pour 4 personnes

Légumes

• 2 carottes
• 1 poivron jaune
• 1 poivron rouge
• 1 petit poivron vert 
• 1 brocoli
• 3 asperges
• 1 concombre
• 4 champignons
• 1 céleri
• 1 botte de radis
• 1 barquette de tomates cerises multicolores 
• 2 tomates allongées 

Fruits

• 1 orange
• 1 pamplemousse 
• 1 barquette de fraises
• 1 pomme

Herbes

• Basilic 
• Aneth 
• Thym 

Fromages

• 1 brie 
• 1 Laguiole 
• 1 crottin de Chavignol 
• 1 roquefort 
• 1 fromage blanc aux herbes

Les étapes de la recette

1. Découpez l'orange et le pamplemousse en rondelles.

2. Découpez les carottes et le concombre en bâtonnets.

3. Détaillez la pomme en fines tranches.

4. Séparez le brocolis en fleurettes. 

5. Découpez les fromages en tranches.

6. Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix, et dégustez !

Crédit photo: © Julie Méchali - Interfel
Recette: Annelyse Chardon - Interfel