Salade de courgettes grillées, thym, citron

PRÉPARATION 10 min

TEMPS DE CUISSON 6 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 courgettes
• Quelques brins de thym
• 1/2 jus de citron jaune
• huile d'olive 
• 1 gousse d'ail

Les étapes de la recette

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6)

2. Laver, essuyez et taillez les courgettes à l’aide d’une mandoline. 

3. Arrosez-les d’huile d’olive et enfournez-les pendant 6 à 8 minutes.

4. Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, ½ jus de citron, et pressez l’ail. 

5. Ajoutez quelques feuilles de thym et arrosez les courgettes grillées. Parsemez de zestes de citron avant de servir. 

Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel
Recette: AnneCé Bretin - Interfel