Avocat farci de thon fromage frais et noix

PRÉPARATION 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 avocats
• 140 g de thon en boite
• 200 g de fromage frais 
• Le jus d’un citron vert
• Quelques cerneaux de noix
• Quelques feuilles de basilic 
• Sel, poivre du moulin

Les étapes de la recette

1. Ouvrir les avocats en deux. A l’aide d’une grande cuillère, retirer délicatement la chair et réserver.

2. Egoutter le thon.

3. Concasser grossièrement les noix.

4. Dans un saladier, écraser la chair des avocats à l’aide d’une fourchette. Arroser de jus de citron et mélanger.

5. Ajouter le thon égoutté et le fromage frais. Saler, poivrer et mélanger.

6. Garnir chaque demi-avocat du mélange. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de noix concassées et de feuilles de basilic juste avant de servir !

Crédit photo: © Julie Mechali​/Interfel
Recette: AnneCé Bretin - Interfel