Tartine ricotta, poire & grenade

Préparation : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes

• 4 tranches de brioche

• 80 g de ricotta fouettée
• 2 poires
• 2 pincées de cannelle 
• Miel
• 1/2 grenade

Étapes de la recette

1. Fouetter la ricotta vivement au fouet puis ajouter la cannelle. Tartiner ensuite les tranches de brioche avec ce mélange.

2. Laver puis découper en très fines tranches les poires, sans enlever la peau. Les disposer ensuite en éventail sur les tartines.

3. Couper en deux la grenade puis recueillir quelques graines pour en parsemer les tartines.
   Finir par un trait de miel et servir.

Crédit photo et recette : Interfel