Mini-brochettes raisin-cantal

PRÉPARATION 20 min

MODE DE CUISSON Sans cuisson

Ingrédients pour 8 personnes

• 500 g de raisins
• 200 g de cantal*
• 1 boîte de cure-dents en bois
• 8 tranches de pain d'épices

Les étapes de la recette

1. Rincer le raisin sous l'eau puis l'égrener.

2. Couper le cantal et le pain d'épices en petits dés.

3. Monter les mini-brochettes en alternant les grains de raisin, les dés de cantal et les cubes de pain d'épices.

L'astuce de votre primeur 

Variante tout orange : montez les brochettes en alternant des tranches de carotte, des cubes de mimolette et des dés de mangue.

* Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.