Carpaccio de navets au sésame

PRÉPARATION 10 min

MODE DE CUISSON Sans cuisson

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 petits navets
• 1 c à s de graines de sésame doré
• 2 c à s d' huile de sésame
• 2 c à s de sauce de soja

Les étapes de la recette

1. Peler les navets et les tailler en très fine rondelles (idéalement à la mandoline). Les répartir sur un grand plat de service.

2. Dans un bol, mélanger la sauce de soja et l'huile de sésame.

3. Arroser le carpaccio de navets de cette sauce.

4. Parsemer de graines de sésame.

Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian
Recette: Interfel