Tartelettes aux poires et roquefort aux noisettes

PRÉPARATION 20 min
TEMPS DE CUISSON 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte brisée
• 3 poires
• 100 g de roquefort
• 60 g de noisettes concassées

Les étapes de la recette

1. Faites préchauffer le four à 200 °C.

2. Détaillez la pâte feuilletée en disques et placez les dans des moules à tartelette.

3. Emiettez le roquefort sur la pâte.

4. Pelez les poires.

5. Emincez les en tranches.

6. Déposez les tranches de poire harmonieusement sur les tartelettes.

7. Concassez les noisettes et parsemez-en les tartelettes avant de les enfourner pour 25 minutes de cuisson.

Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Recette: Anne Guillot-Kipman - Interfel