Sucettes ananas rôti

PRÉPARATION 20 min

TEMPS DE CUISSON 15 min

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 ananas
• Chocolat noir pâtissier 
• Noix de coco râpée 
• 3 c. à. c de mélange 4 épices 

Les étapes de la recette

1. Préparer une plaque en la recouvrant de papier sulfurisé, réserver.            

2. Éplucher l’ananas. Couper 6/8 belles tranches et ôter le centre à l’aide d’un petit emporte-pièce,puis les couper en morceaux. 

3. Enfoncer un bâton à sucette dans chaque morceau.

4. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat pendant 30 secondes plusieurs fois. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit lisse puis ajouter un peu de mélange 4 épices. 

5. Faire tremper chaque morceau d'ananas dans le chocolat fondu et les placer sur la plaque. Pendant que le chocolat est encore légèrement fondu, saupoudrer chaque sucettes de noix de coco râpée et d’un peu d’épices. 

6. Placer la plaque de cuisson au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes pour permettre au chocolat de durcir.

Crédit photo: © Agence CRU - Interfel
Recette: Agence CRU - Interfel