Milkshake mangue coco ananas

PRÉPARATION 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 1/2 ananas
• 1 citron vert
• 150 ml de lait de coco 
• 2 c. à s. de glace à la noix de coco 
• 1 c. à c. de curcuma 
• 1 c. à c. de gingembre 
• 2 c. à c. de miel 
• 1 pincée de poivre

Les étapes de la recette

1. Éplucher et découper la mangue et l’ananas en gros dés. Prélever le zeste de citron vert et réserver.

2. Dans un blender, mettre le lait de coco, quelques glaçons, le jus du citron vert, le miel, la glace à la noix de coco, l’ananas et la mangue. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène et mousseux.

3. Servir dans de grands verres. Parsemer de coco râpée et de zestes de citron vert.

Crédit photo: © Agence CRU/Interfel
Recette: Agence CRU - Interfel